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Vinho Barone Montalto Ammasso Sicilia Doc 2017 750Ml
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Vinho Barone Montalto Ammasso Sicilia Doc 2017 750Ml
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339.9
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BRL
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/Vinhos
/Barone Montalto
/Dia dos Pais
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<p>Quem gosta dos grandes Amarones della Valpolicella vai ficar surpreso ao provar este vinho, feito exatamente pelo mesmo método no outro extremo da Itália e com as cepas típicas da Puglia. As uvas passam por um processo chamado apassimento por quatro semanas logo após a colheita, no qual são levadas para um galpão arejado e sob temperatura constante para perderem água e concentrarem seus açúcares. Logo após esse período, são fermentadas e estagiam em barril de carvalho por cerca de 10 meses. As típicas puglieses Nero d’Ávola e Nerello Mascalese são combinadas com Merlot e Cabernet Sauvignon neste corte. Mas não é a característica das uvas que mais chama atenção em taça – e sim do método do Amarone. É um vinho potente que mostra ótimo equilíbrio por meio das notas de frutas passadas, tostados chegando até a alguns tons minerais. Encorpado, com boa dose de taninos e acidez, se mostra ótimo parceiro para carnes com molho ou queijos azuis.</p> Prove o “Amarone” da Sicilia
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Tinto
Blend
Em barril de carvalho
Barone Montalto
2017
8°C a 10°C
Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.
Pronto para beber
14.5%
Aromas de frutas maduras com toques defumados e de caramelo
Sicília
Rabada com agrião, stracotto di agnello, queijos azuis
Itália
Vermelho rubi profundo
Se beber, não dirija.
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