Logo ao servir este vinho em taça, é possível sentir os aromas frutados de cerejas e ameixa. Bastante fresco, em boca ele se mostra leve, redondo e macio, muito fácil de beber! Os sabores de frutas vermelhas maduras - com um toque de alcaçuz - preenchem toda a boca e convidam para um novo gole. Este varietal não passa por barrica, com intuito de preservar seu frescor e fazer deste um vinho que expresse por completo seu terroir siciliano. A composição do clima e o solo da Sicília são perfeitos para o cultivo da Nero d´Avola, afinal, a ilha é o lar de origem. da uva. Não à toa, a cepa dá origem aos melhores vinhos desta região italiana.
Características
Uva
Nero d'Avola
Amadurecimento
3 meses em barril de carvalho
Vinícola
Barone Montalto
Safra
2020
Temp. de Serviço
16°C a 18°C
Gustativo
Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo
Potencial de Guarda
Até 5 anos
Teor Alcoólico
13,00%
Olfativo
Notas balsâmicas, cacau e café
Região
Sicília
Harmonização
Pizza de calabresa ou Margherita, fettuccine à pomodoro e queijo pecorino
Visual
Café expresso, chocolate , ameixa, amora e cassis .
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Barone Montalto
Sicília -
Itália
A vinícola Barone Montalto foi fundada em 2000 em Santa Ninfa, na Sicília. Administrada atualmente por Marco Martini, a vinícola só tem crescido nos últimos anos, aliando pesquisa e experimentação à tradição da Sicília. Os vinhedos estão localizados em uma privilegiada região, com solo calcário e clima quente e seco, que extraem o melhor das uvas.
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