Altair Sideral D.O. 2021 750mL

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Características

Embora tenha origem chilena, este tinto parece ter vindo de Bordeaux. No nariz, o vinho libera frutas negras frescas, como mirtilo, ameixa e cerejas, com toque de especiarias e tostado. Toda a intensidade aromática surpreende o paladar pela elegância com que passa pela língua. Um vinho macio em boca, que tem acidez, taninos e álcool na medida certa.

Características
Uva Blend
Amadurecimento 12 meses em barril de carvalho francês
Vinícola Altair
Safra 2021
Temp. de Serviço 16°C a 18°C
Gustativo Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo
Potencial de Guarda Pronto para beber
Teor Alcoólico 14,00%
Olfativo No nariz, o vinho libera frutas negras frescas, como mirtilo, ameixa e cerejas, com toque de especiarias e tostado
Região Vale do Cachapoal
Harmonização Carne vermelha grelhada ou lombo de porco com molho de ervas e alecrim.
Visual Vermelho escuro e intenso

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

Altair

Vale do Cachapoal -

Chile

Foi em 2002, quando o proprietário do Château Dassault em Saint -Emillion se uniu a Guillermo Luksic, presidente do grupo que controla a vinícola chilena San Pedro, que nasceu a Vinícola Altaïr. A vasta experiência de ambos com a produção de vinhos resultou em dois exemplares ícones: o Altaïr e o Sideral, aclamado pela crítica já em sua primeira safra. Os vinhedos estão localizados ao norte do Vale do Rapel, em Cachapoal, e se estendem até os pés da Cordilheira dos Andes.