Tinto de Castelão 2021 by António Maçanita

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Características

A Castelão é uma casta muito plantada na região do Alentejo. Para o Tinto de Castelão, utiliza-se uvas originárias de vinhas de 47 anos de idade — que, depois de colhidas, são suavemente esmagadas e fermentadas em tanques de inox. Após envelhecer por 12 meses em barricas de carvalho francês, ele adquiriu aromas de frutas pretas, tabaco e especiarias, além de taninos firmes em boca.

Características
Uva Castelão
Vinícola António Maçanita
Safra 2021
Temp. de Serviço 18ºC
Gustativo Corpo médio, taninos firmes e boa refrescância
Teor Alcoólico 13%
Olfativo Frutas negras, como ameixa e mirtilo, tabaco e especiarias
Região Alentejo
Harmonização Carnes vermelhas, queijos e massas com molho vermelho
Visual Vermelho-rubi pálido