Um dos B´s mais prestigiados da Italia: Barbaresco. Denominação que só permite a variedade Nebbiolo (a mesma usada para o Barolo). Facilmente envelhecerá bem por mais 10 anos.
Características
Uva
Nebbiolo
Amadurecimento
12 meses em barril de carvalho.
Vinícola
Ricossa Antica Casa
Safra
2017
Temp. de Serviço
16 ºC a 18 ºC
Gustativo
Os taninos são equilibrados, o final é macio e persistente.
Potencial de Guarda
Até 10 anos
Teor Alcoólico
14,00%
Olfativo
O perfume é rico em alcaçuz, café, especiarias e baunilha.
Região
Piemonte
Harmonização
Risoto finalizado com trufa, massa ao molho de cogumelos ou queijos maturados.
Visual
Vermelho rubi com tonalidade alaranjada.
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Ricossa Antica Casa
Piemonte -
Itália
Lorenzo Ricossa abriu uma pequena destilaria perto de Asti, norte da Itália no fim do século XIX. à medida que a premiada destilaria crescia, o lugar se tornava um ponto de encontro para os viajantes que chegavam pela estação de trem mais próxima. Sempre bem recebidos, os visitantes popularizaram a marca.
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