Região montanhosa, formada por diversas colinas e quilômetros de praias, Abruzzo é conhecida, principalmente, por ser palco da produção de excelentes rótulos protagonizados pela uva Montepulciano. Este Brondello Maturo é exemplo disso. Encorpado e robusto, é um líquido com aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias.
Características
Uva
Montepulciano
Amadurecimento
Estágio em tanques de aço inoxidável
Vinícola
Castellani
Temp. de Serviço
16º C
Gustativo
Encorpado e robusto, com toques de frutas pretas, nuances amadeiradas e de tabaco
Potencial de Guarda
Pronto para beber
Teor Alcoólico
12,5%
Olfativo
Complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, alcaçuz e flores
Região
Abruzzo
Harmonização
Lasanha à bolonhesa, costelas de porco assadas com molho de churrasco, pappardelle com ragu de cordeiro
Visual
Vermelho-rubi intenso
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Castellani
Abruzzo -
Itália
A história da Castellani teve início em 1903, quando o viticultor Alfred Castellani começou a engarrafar e comercializar seus vinhos. A partir daí, seu amor pelo universo do vinho foi passando de pai para filho, com cada geração da família agregando um olhar único à fabricação dos exemplares da vinícola. Durante mais de um século, a Castellani adquiriu diversas propriedades na Toscana, especificamente em terroirs consagrados, como Chianti, Montalcino e Montepulciano. Os rótulos elaborados pelo produtor nesses solos conquistaram diversas premiações da crítica especializada e também apreciadores ao redor do mundo. Segundo Piergiorgio Castellani, que faz parte da quinta geração, o objetivo e aspiração da vinícola se manteve com o passar dos anos: o de criar exemplares memoráveis. Por este motivo, a Castellani segue buscando aprimorar sua produção, investindo continuamente em pesquisas e novas tecnologias.
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