Fanti Rosso di Montalcino DOP 2019 750mL

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Características

Muitos se confundem pensando que o Rosso di Montalcino é uma versão inferior do Brunello, vinho mais icônico da região da Toscana. Mas este rótulo, produzido por uma das vinícolas mais emblemáticas de Montalcino, mostra que não é bem assim: por estagiar menos tempo em madeira, mostra mais frescor, sem deixar de lado a complexidade aromática e a estrutura típicas da Sangiovese.

Características
Uva Sangiovese
Amadurecimento Passagem de 12 meses em barrica
Vinícola Fanti
Safra 2019
Temp. de Serviço 16°C a 18°C
Gustativo O tanino é bem presente. A veia ácida proporciona suavidade, o acabamento é fresco e persistente, com notas balsâmicas nas costas nasais.
Potencial de Guarda Pronto para beber
Teor Alcoólico 14,00%
Olfativo Aromas delicados de frutas vermelhas, chão de floresta, ervas secas e pétalas de flor.
Região Toscana
Harmonização Bisteca à fiorentina, polenta mole com ragu de cogumelos ou queijos maturados.
Visual Vermelho rubi intenso.

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

Fanti

Toscana -

Itália

Fundada em Montalcino pela família Fanti no início do século IX, a Tenuta Fanti sempre foi referência na produção dos grandes vinhos da região. Apesar disso, foi nos anos 1970 que a história da vinícola mudou por completo, quando Fillippo Fanti assumiu o comando da vinícola. Visionário, ele focou em atingir a máxima qualidade em cada uma das etapas de produção do vinho - desde o vinhedo até o engarrafamento - e adquiriu novas tecnologias, além de ter escolhido apenas os melhores lotes dos 300 hectares da propriedade e replantado os seus vinhedos. Elisa Fanti, filha de Fillippo, se juntou ao time de elite da vinícola de sua família em 2007, representando a mais nova geração da Fanti em atividade atualmente, trazendo ainda mais inovação e tecnologia às tradições seculares de Montalcino.