A seleção Max foi criada em homenagem ao fundador da Viña Errazuriz, Don Maximiano Errázuriz, e reflete o resultado de uma intensa pesquisa em busca dos melhores e mais férteis vales do Chile. Nesta edição especial, que comemora os 150 anos da vinícola, uvas Cabernet Sauvignon colhidas manualmente no Valle de Aconcagua deram origem a goles estruturados, suculentos, e persistentes, com aromas que incluem frutas vermelhas, menta e alecrim.
Características
Uva
Cabernet Sauvignon
Amadurecimento
Passagem de12 meses em barril de carvalho francês.
Vinícola
Viña Errazuriz
Safra
2019
Temp. de Serviço
16°C a 18°C
Gustativo
Um vinho longo e suculento, uma acidez refrescante. É um vinho dominado pela frescura, que mostra tensão e um paladar médio elegante, pois é dominado por taninos de grão fino. O final é longo e agradável.
Potencial de Guarda
Pronto para beber
Teor Alcoólico
14,00%
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, tabaco, cerejas e uma nota suave e picante, mais endro e hortelã-pimenta, todos emoldurados por elegantes notas de frutas secas, chocolate e cravo.
Região
Vale do Aconcágua
Harmonização
Steak au poivre, jamón ibérico ou fettuccine ao funghi.
Visual
Vermelho rubi intenso.
Sobre a Vinícola
Conheça de onde vem esse vinho
Viña Errazuriz
Vale do Aconcágua -
Chile
Don Maximiano Errázuriz fundou a Viña Errázuriz em 1870. Com espírito inovador, ele encontrou no Valle de Aconcagua o local perfeito para plantar variedades de uvas que trouxe da França. Sua iniciativa e criatividade foram passadas de geração em geração, e hoje o vinhedo familiar se transformou em um dos melhores exemplos de sucesso da vinificação no Chile, com vinhos posicionados entre os mais notáveis do mundo.
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