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Dido La Universal Montsant 2019 750mL

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Venus La Universal
Grenache
Espanha
Tinto
Assinante R$ 420,66 Não Assinante R$ 494,90
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Termos e condições

Características

A Grenache da terra granítica é expressa através de uma explosão de frutas devido ao profundo contraste produzido pela diferença de temperatura entre dia e noite.Não tentamos influenciá-lo e tentamos manter essa expressão trabalhando com todo o grão de uva, com macerações, parte do vinho é amadurecido em barris carvalho e orestante em cubas de cimento para enfatizar a fruta.

Características
Uva Grenache
Amadurecimento Parte do vinho passa 16 meses em barricas de carvalho
Vinícola Venus La Universal
Safra 2019
Temp. de Serviço 16 ºC a 18 ºC
Gustativo Taninos macios, acidez revigorante e retrogosto frutado.
Potencial de Guarda Vinho para beber jovem
Teor Alcoólico 14,00%
Olfativo frutado, marcado por frutas vermelhas maduras, notas de tomilho fresco, cal, terra úmida, geleia de mirtilo, anis, cardamomo, violetas e hortelã
Região Montsant
Harmonização carnes assadas na brasa, queijos e embutidos variados, arroz de pato, paella valenciana, perdiz, massas com molho substanciosos
Visual Vermelho rubi intenso

Sobre a Vinicola

Conheça de onde vem esse vinho

Venus La Universal

Montsant -

Espanha

A história dessa vinícola é, antes de tudo, uma história de amor. Sarah Pérez, filha do enólogo proprietário da renomada Mas Martinet, e René Barbier Hijo, filho também do enólogo da Clos Mogador, acabaram se casando poucos anos depois de ingressarem juntos nesse projeto inovador: a Venus La Universal. O casal investiu na D.O. Montsant, antes mesmo de existir nos mapas do mercado, em uma área que, à época, era chamada de Falset. Hoje, é uma das designações catalãs mais conhecidas da Espanha, usando métodos puramente ecológicos na produção de tintos e brancos.