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Feito a partir de um corte de maioria Corvina Veronese com pequena porcentagem de Oseleta, ambas uvas típicas da região de Valpolicella, no Vêneto, norte da Itália, o La Grola é um dos grandes ícones da vinícola Allegrini. Intenso desde a cor, o nariz reflete os 16 meses em que o vinho estagiou em carvalho – ameixas negras e calda de ameixas emprestam certa doçura no nariz, e ganham a complexidade de especiarias, alcatrão, além do característico aroma de borracha dos grandes vinhos da região e toques de carne curada. Trata-se de um vinho denso e amplo no paladar, que espalha seus sabores maduros deixando um toque amadeirado no fim de boca.
| Uva | Blend | |
|---|---|---|
| Amadurecimento | Em barril de carvalho | |
| Vinícola | Allegrini | |
| Safra | 2018 | |
| Temp. de Serviço | 16°C a 18°C | |
| Gustativo | Paladar rico, saboroso e com toque amadeirado. Concentrado e intenso no paladar. | |
| Teor Alcoólico | 13,85% | |
| Olfativo | Notas de frutas de bosque, tabaco e café. | |
| Região | Vêneto | |
| Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas, cogumelos cozidos e queijos leves maturados | |
| Visual | Vermelho rubi |
Conheça de onde vem esse vinho
Vêneto -
Itália
A Allegrini é propriedade da família de mesmo nome e se localiza nas colinas de Valpolicella desde o século XVI. Hoje, a família comanda mais de 100 hectares de vinhedos dentro da denominação, sendo que seus vinhos são exclusivamente feitos a partir de uvas cultivadas em vinhedos próprios. Depois de muitas pesquisas e experimentações no coração dos vinhedos e das adegas, a vinícola Allegrini introduziu inovações radicais no mundo vitivinícola desde técnicas de secagem das uvas até práticas de enologia, com o objetivo de valorizar o potencial de qualidade existente dentro de Valpolicella. A capacidade de sintonia com as novas tendências do mercado, unida ao desejo da família de valorizar ao máximo as características de suas próprias vinhas, criaram vinhos delicados e sensuais, que representam toda a expressão da história do território.
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