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Zuccardi Q Malbec 2019 750 mL
GD 94
JS 94
RP 92
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A identidade unica dos melhores terroirs de Mendoza para a Malbec.
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O que Q que dá nome ao rótulo vem de qualidade. Não à toa: foi a primeira linha de alta gama lançada pela vinícola Zuccardi Wines. Esses vinhos são resultado de uma belíssima seleção dos melhores lotes de Mendoza – e que expressam a identidade única de cada um deles. O Malbec foi originado de vinhedos da Zuccardi de solo vulcânico e ricos em calcário em Gualtallary e El Peral, sub-regiões mendocinas de Tupungato, e fermentado com leveduras nativas, depois envelhecido em carvalho. O resultado? Um Malbec de cor profunda (chegando a tons azulados!) e aroma intenso de frutas vermelhas e flores, como rosa e violeta, além de toques de ervas. Com paladar macio e sedoso, tem boa estrutura e acidez mineral, que proporciona frescor. Um Malbec mais elegante e vertical do que estamos acostumados e encontrar nessa faixa de preço.
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Tipo do Vinho
Tinto -
Uva
100% Malbec -
Volume
750 ml -
Teor Alcoólico
14% -
Vinícola
Zuccardi -
Amadurecimento
Passagem em barrica de carvalho -
Safra
2019 -
Potêncial de Guarda
Pronto para beber -
Temp. de Serviço
16°C a 18°C -
Visual
Vermelho com tonalidade violácea. -
Olfativo
Aroma intenso de frutas vermelhas e flores, como rosa e violeta, além de toques de ervas. -
Gustativo
No paladar macio e sedoso, tem boa estrutura e acidez o que proporciona frescor. -
Vinho Como Eu Vejo
Frutado, Encorpado, Equilibrado, -
Momento de Consumo
Churrasco, Jantar a dois, Presentear, -
Região
Mendoza
Foi no ano de 1963 que o engenheiro Alberto Zuccardi fundou a vinícola que leva o sobrenome de sua família, a Zuccardi Wines. Na época, começou as experimentações de um novo sistema de irrigação que idealizou com base em um método então usado na Califórnia. Muita coisa aconteceu nas últimas décadas na história da vinícola, mas o fato é: a essência da vinícola segue a mesma desde então. As três gerações se reúnem no comando da vinícola familiar, que ainda é um dos maiores lares de inovação enológica de Mendoza, trabalhando mais de 35 variedades pouco comuns na principal região vinícola da Argentina. Não à toa, Sebastián Zuccardi está em primeiro lugar no ranking dos 10 melhores enólogos da América do Sul, além de estar, ao lado do seu pai Jose Alberto Zuccardi, na lista das cinco pessoas mais influentes do vinho argentino.
Picanha assada em crosta de sal grosso, polpetone ou cogumelo Portobello recheado com queijos.