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Vistamar Late Harvest Sauvignon Blanc 2019 375 mL

Vistamar
Chile
Sobremesa
Assinante: R$ 107,87 Não Assinante: R$ 126,90
Um vinho de sobremesa encantador.
R$ 126,90
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Proveniente do vinhedo El Ensueño , no frio de Lo Ovalle , Casablanca. A safra foi afetada por neblinas úmidas provenientes do oceano durante o período de maturação que seguidas de dias permitiu o lento desenvolvimento da podridão nobre por Botritis cinerea. Esta condição não é recorrente nesta região, este vinho só é produzido quando estas condições acontecem.

  • Tipo do Vinho
    Sobremesa
  • Uva
    Sauvignon Blanc
  • Volume
    375 ml
  • Teor Alcoólico
    12.5%
  • Vinícola
    Vistamar
  • Amadurecimento
    Passagem de 9 meses em carvalho francês
  • Safra
    2019
  • Potêncial de Guarda
    Pronto para beber
  • Temp. de Serviço
    10ºC a 14ºC
  • Visual
    Amarelo ouro
  • Olfativo
    Aromas de mel, passas, marmelo, melão, jasmim e flor de laranjeira
  • Gustativo
    Equilíbrio entre doçura e acidez, denso, persistente com aromas de frutas em conserva
  • Vinho Como Eu Vejo
    Doce, Frutado, Complexo
  • Momento de Consumo
    Comemoracao, Jantar a dois, Meditacao
  • Região
    Vale de Casablanca

VINHO COMO EU VEJO:

• Doce, Frutado
• Complexo

MOMENTO DE CONSUMO:

• Comemoracao
• Jantar a dois
• Meditacao

Vistamar nasceu em 1999 como parte da Viña Morandé e logo se tornou a primeira aventura do Morandé Wine Group. Seu nome reflete a gênese do projeto: oferecer vinhos vindos do fresco e litorâneo Vale de Casablanca. Literalmente, vinhos com vista para o oceano. Os vinhos de Vistamar são originários de vinhedos de clima frio que se estendem do mar às montanhas e de uma ponta a outra do Chile. Este tipo de clima permite um amadurecimento lento e adequado das uvas, dando vida a vinhos que apresentam grande expressão de aromas e sabores, e a boa estrutura e frescura que só se consegue em sectores de clima frio.

Terrines, patê de figado, queijo azul e sobremesas com damasco

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