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Yacochuya Malbec 2016 750 mL

TA 94
Malbec
Tinto
Confrade: R$ 684,17 Não Confrade: R$ 804,90
Uma parceria entre os renomados Marcos Etchart e Michel Rolland
R$ 804,90
Este é um Malbec perfumado, com aromas de jabuticaba, cereja negra, cassis e café com um leve toque de mineralidade. Trata-se de um vinho estruturado, que exibe juventude e complexidade. Em boca, seus taninos doces afagam o paladar com suavidade, enquanto a acidez traz um frescor delicioso.

  • Tipo do Vinho
    Tinto
  • Uva
    Malbec
  • Volume
    750ml
  • Teor Alcoólico
    16%
  • Vinícola
    San Pedro De Yacochuya
  • Amadurecimento
    Passagem De 18 Meses Em Barril De Carvalho
  • Safra
    2016
  • Potêncial de Guarda
    Pronto para beber
  • Temp. de Serviço
    16°C a 18°C
  • Visual
    Púrpura
  • Olfativo
    Frutas negras, especiarias, toque defumado
  • Gustativo
    Ameixa madura, cacau, figo e chocolate
  • Vinho Como Eu Vejo
    Encorpado, Equilibrado, Frutado,
  • Momento de Consumo
    Jantar a dois, Comemoração, Presentear,
  • Região
    Salta

VINHO COMO EU VEJO:

• Encorpado
• Equilibrado
• Frutado

MOMENTO DE CONSUMO:

• Jantar a dois
• Comemoração
• Presentear

Localizada em Cafayate, a cerca de 190 quilômetros da cidade de Salta, a 1.600 metros de altitude. Cultiva-se, em praticamente 100% de seus vinhedos, a uva Malbec com algumas pequenas parcelas de Torrontés e Tannat. Em 1998, o mais influente enólogo da atualidade, Michel Rolland, foi convidado pela família Etchart para dar consultoria para a bodega em troca de participação societária, Rolland trabalha para mais de 100 vinícolas em 14 países diferentes e é responsavel por alguns clássicos como Château Pontet-Canet e o Château Pape-Clement. A partir desse momento a vinícola San Pedro de Yacochuya revolucionou a forma de produzir seus vinhos!

Cupim assado com batatas rústicas, costela ao molho balsâmico ou bife de chorizo com chimichurri

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