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San Marzano Passito Filari Primitivo Manduria Dolce 2014 500 mL

San Marzano
Itália
Primitivo
Tinto
Confrade: R$ 207,32 Não Confrade: R$ 243,90
Ja provou um passito do sul da Italia?
Originado de vinhedos muito antigos da região de Manduria, este Primitivo foi feito pelo mesmo método dos mais icônicos Amarones e Reciotos della Valpolicella - o apassimento. Nesse método as uvas ficam ressecando por meses até que perdem água e se tornam ainda mais concentradas. Com doçura bem equilibrada pela acidez, é um vinho perfeito para encerrar uma refeição com chave de ouro.

  • Tipo do Vinho
    Tinto
  • Uva
    100% Primitivo
  • Volume
    500 ml
  • Teor Alcoólico
    14%
  • Vinícola
    San Marzano
  • Amadurecimento
    Passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
  • Safra
    2014
  • Potêncial de Guarda
    Vinho de guarda
  • Temp. de Serviço
    12°C a 14°C
  • Visual
    Vermelho com tonalidade granada
  • Olfativo
    Notas de frutos maduros que lembram geléia de cereja e figos secos; notas leves e picantes.
  • Gustativo
    Equilibrado com a quantidade certa de acidez, denso e dulçor na medida certa.
  • Vinho Como Eu Vejo
    Doce, Equilibrado, Aromático
  • Momento de Consumo
    Jantar a dois, Comemoração, Meditação
  • Região
    Puglia

VINHO COMO EU VEJO:

• Doce
• Equilibrado
• Aromático

MOMENTO DE CONSUMO:

• Jantar a dois
• Comemoração
• Meditação

Em 1962, 19 vinicultores da região italiana de San Marzano se uniram para fundar a “Cantina San Marzano”. Ao longo dos anos, essa cooperativa cresceu ao ponto de atrair 1200 produtores de vinho que, utilizando equipamentos modernos e tecnologia avançada, entregam rótulos elegantes com o máximo respeito às tradições do vinho da Puglia. A vinícola está no coração do Primitivo di Manduria, uma faixa de terra suspensa entre dois mares, onde vinhas e floreiras nascem lado a lado em um manto de terras vermelhas.

Bolo de amêndoa e chocolate amargo, torta de figo ou com queijo azul, como gorgonzola

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