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San Marzano Edda Bianco Salento 2017 750ML

San Marzano
Itália
Blend
Branco
Confrade: R$ 215,82 Não Confrade: R$ 253,90
Um dos maiores vinhos brancos do sul da Italia
R$ 253,90
Este vinho branco da Puglia nasceu como uma homenagem à enóloga da San Marzano (Edda, no dialeto pugliese, quer dizer ela). Seu corte inusitado dá personalidade única à bebida: A Chardonnay, que representa a grande maioria, é responsável pela estrutura do vinho, enquanto que as outras – Moscatelo Selvatico, casta autóctone da Puglia, e a Fiano -, são responsáveis por seu aroma inédito, nas palavras de Massimo Leoncini. Além das frutas amarelas típicas do sul da Itália, elas dão alguns toques de balsâmico e outros de hortelã, complementou o Sommelier. Rico em aromas, o vinho ainda deixa a taça perfumada com notas florais, de pêssego e de baunilha. Amplo no paladar, preenche a boca com seus sabores intensos, mas sem deixar de lado frescor mineral e elegância surpreendente. Sem dúvidas, um dos vinhos brancos mais importantes e complexos do sul da Itália.

  • Tipo do Vinho
    Branco
  • Uva
    80% Chardonnay, 15% Moscatello Selvatico, 5% Fiano
  • Volume
    750 ml
  • Teor Alcoólico
    14%
  • Vinícola
    San Marzano
  • Amadurecimento
    Passagem de 4 meses em barricas sobre lias
  • Safra
    2017
  • Potêncial de Guarda
    Vinho para beber jovem
  • Temp. de Serviço
    6°C a 8°C
  • Visual
    Branco palha com reflexos dourados
  • Olfativo
    Notas florais, de pêssego e de baunilha
  • Gustativo
    Generoso e elegante, fresco, delicado e mineral
  • Região
    Puglia
Em 1962, 19 vinicultores da região italiana de San Marzano se uniram para fundar a Cantina San Marzano. Ao longo dos anos, essa cooperativa cresceu ao ponto de atrair 1200 produtores de vinho que, utilizando equipamentos modernos e tecnologia avançada, entregam rótulos elegantes com o máximo respeito às tradições do vinho da Puglia. A vinícola está no coração do Primitivo di Manduria, uma faixa de terra suspensa entre dois mares, onde vinhas e floreiras nascem lado a lado em um manto de terras vermelhas.

Ceviche de robalo, espaguete ao vôngole ou queijo de cabra

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