Produto adicionado com sucesso!
A Tannat é uma uva de origem francesa, mais precisamente do Madiran, sudoeste da França. Foi levada para o Uruguai por acaso pelo imigrante basco Pascoal Harriague por volta de 1870 e hoje simboliza a viticultura do país.Uma uva tânica, rica em polifenóis que são antioxidantes naturas. Além disso, a casta origina vinhos vibrantes e estruturados, gostosos de beber e muito gastronômicos como este Pizzorno Reserva Tannat.
-
Tipo do Vinho
Tinto -
Uva
Tannat -
Volume
750ml -
Teor Alcoólico
13% -
Vinícola
Pizzorno -
Amadurecimento
Passagem de 12 meses em barril de carvalho americano -
Safra
2015 -
Potêncial de Guarda
Vinho de guarda -
Temp. de Serviço
16°C a 18°C -
Visual
Vermelho com tonalidade violacea -
Olfativo
Frutos da floresta, tabaco ou charutos e especiarias. -
Gustativo
Taninos maduros, volume, equilibrados e persistentes. -
Vinho Como Eu Vejo
Encorpado, Frutado, Tanico, Equilibrado, -
Momento de Consumo
Jantar a dois, Comemoracao, Presentear, -
Região
Canelones
Em 1900, uma família de imigrantes italianos desembarcou em Montevidéu buscando uma vida nova. Agricultores natos, plantaram suas primeiras sementes e não demoraram para perceber que aquela terra era muito próspera. O legado da família Pizzorno já coleciona centenas de anos, e foi Carlos, membro da quarta geração da família, que herdou o amor pelo vinho e seguiu os passos de seus ancestrais, se formou como enólogo e hoje comanda a vinídola. Localizada em Canelones, cerca de 20 quilômetros da capital Montevidéu, a vinícola é circundada por 20 hectares de vinhedos plantados, nos quais são cultivadas Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Arinarnoa (nativa), Sauvignon Blanc, Chardonnay e Muscat Hamburgo. Todas as uvas são colhidas manualmente e alguns vinhos são feitos de forma artesanal, pois os produtores acreditam que esta é a maneira mais eficiente de expressar com fidelidade o potencial das uvas em terroir uruguaio.
Rabada com agrião, ossobuco ou nhoque ao molho bolonhesa