Paul Hobbs Cabernet Sauvignon To Kalon 2015 750 mL

Tinto
Confrade: R$ 8.499,15 Não Confrade: R$ 9.999,00
Este vinho conquistou os mais exigentes críticos!
R$ 9.999,00
Apresentando uma aparência de cor púrpura opaca, enorme complexidade e aromáticos em camadas abertos com framboesa preta, anis e entonações de folhas de charuto e piche salgado. Amora silvestre e groselha apresentam um paladar focado, destacado por mocha e tomilho seco. A textura encorpada e a acidez equilibrada são cercadas por taninos opulentos e voluptuosos do início ao fim, tornando-o um vinho facilmente acessível que agrada ao paladar. Colheita manual em temperaturas baixas, fermentado em tanque de inox com leveduras indígenas, dias de imersão à frio e estágio em carvalho francês. Não filtrado.

  • Tipo do Vinho
    Tinto
  • Uva
    Cabernet Sauvignon
  • Volume
    750 mL
  • Teor Alcoólico
    14.9%
  • Vinícola
    Paul Hobbs Wines
  • Amadurecimento
    Passagem de 20 meses em carvalho francês.
  • Safra
    2015
  • Potêncial de Guarda
    Vinho de guarda
  • Temp. de Serviço
    16°C a 18°C
  • Visual
    Vermelho com tonalidade violacea.
  • Olfativo
    Enorme complexidade e aromáticos em camadas abertos com framboesa preta, anis e entonações de folhas de charuto e piche salgado.
  • Gustativo
    A textura encorpada e a acidez equilibrada são cercadas por taninos opulentos e voluptuosos do início ao fim, tornando-o um vinho facilmente acessível que agrada ao paladar.
  • Vinho Como Eu Vejo
    Encorpado, Aromático, Complexo,
  • Momento de Consumo
    Comemoração, Jantar a dois, Presentar,
  • Região
    Califórnia

VINHO COMO EU VEJO:

• Encorpado
• Aromático
• Complexo

MOMENTO DE CONSUMO:

• Comemoração
• Jantar a dois
• Presentar

Fundada em 2000 por Paul Hobbs para honrar a herança agrícola de sua família, a CrossBarn dedica-se à elaboração de vinhos que capturam a forma mais pura da denominação, com foco na expressão animada e jovem de frutas provenientes das melhores vinhas dos municípios de Sonoma e Napa.

Cassoulet de pato confit, ensopado de carne vermelha bem denso.

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