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Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Natham 2014

JS 96 RP 97 WS 92
Tinto
Confrade: R$ 7.206,30 Não Confrade: R$ 8.478,00
Surpreendente e envolvente!
R$ 8.478,00
De cor púrpura este vinho convida com aromas sedutores de lavanda, ervas secas, cereja preta e cassis. O paladar é vibrante, com camadas finamente esculpidas de chocolate amargo e torta de amora, entrelaçadas com terra úmida e granito moído. Taninos fortes e acidez equilibrada completam este vinho que oferece foco, complexidade e estrutura poderosa. Colheita manual noturna, fermentado em tanques de inox com levedura indígena, 6 dias de imersão à frio e 29 dias de maceração, fermentação malolática e estágio de 20 meses em carvalho francês novo. Não filtrado.

  • Tipo do Vinho
    Tinto
  • Uva
    Cabernet Sauvignon
  • Volume
    750 mL
  • Teor Alcoólico
    14.8%
  • Vinícola
    Paul Hobbs Wines
  • Amadurecimento
    Passagem de 20 meses em carvalho francês.
  • Safra
    2014
  • Potêncial de Guarda
    Vinho de guarda
  • Temp. de Serviço
    16°C a 18°C
  • Visual
    Vermelho com tonalidade violacea.
  • Olfativo
    Aromas sedutores de lavanda, ervas secas, cereja preta e cassis.
  • Gustativo
    Taninos fortes e acidez equilibrada completam este vinho que oferece foco, complexidade e estrutura poderosa.
  • Vinho Como Eu Vejo
    Encorpado, Aromático, Complexo,
  • Momento de Consumo
    Comemoração, Jantar a dois, Presentar,
  • Região
    Califórnia

VINHO COMO EU VEJO:

• Encorpado
• Aromático
• Complexo

MOMENTO DE CONSUMO:

• Comemoração
• Jantar a dois
• Presentar

Fundada em 2000 por Paul Hobbs para honrar a herança agrícola de sua família, a CrossBarn dedica-se à elaboração de vinhos que capturam a forma mais pura da denominação, com foco na expressão animada e jovem de frutas provenientes das melhores vinhas dos municípios de Sonoma e Napa.

Costeletas de cordeiro, rosbife e carnes de caça.

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