Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Dr Crane 2015

Tinto
Confrade: R$ 5.099,15 Não Confrade: R$ 5.999,00
O Cabernet Sauvignon que todos queremos na adega!
R$ 5.999,00
Vermelho rubi opaco, exibe uma certa profundidade em sua aparência. No nariz, aromas opulentos de grafite, amora-preta esmagada e ervas salgadas dão calor à experiência geral. Sedoso no palato, com taninos poderosos, mas perfeitamente integrados, e sabores concentrados de cassis e cacau. Colheita manual em baixas temperaturas, fermentado em tanque inox com leveduras indígenas, fermentação malolática e estágio em carvalho francês novo. Não filtrado.

  • Tipo do Vinho
    Tinto
  • Uva
    Cabernet Sauvignon
  • Volume
    750 mL
  • Teor Alcoólico
    14.9%
  • Vinícola
    Paul Hobbs Wines
  • Amadurecimento
    Passagem de 20 meses em carvalho francês.
  • Safra
    2015
  • Potêncial de Guarda
    Vinho de guarda
  • Temp. de Serviço
    16°C a 18°C
  • Visual
    Vermelho rubi
  • Olfativo
    No nariz, aromas opulentos de grafite, amora-preta esmagada e ervas salgadas dão calor à experiência geral.
  • Gustativo
    Sedoso no palato, com taninos poderosos, mas perfeitamente integrados, e sabores concentrados de cassis e cacau.
  • Vinho Como Eu Vejo
    Encorpado, Frutado, Complexo,
  • Momento de Consumo
    Comemoração, Jantar a dois, Presentar,
  • Região
    Califórnia

VINHO COMO EU VEJO:

• Encorpado
• Frutado
• Complexo

MOMENTO DE CONSUMO:

• Comemoração
• Jantar a dois
• Presentar

Fundada em 2000 por Paul Hobbs para honrar a herança agrícola de sua família, a CrossBarn dedica-se à elaboração de vinhos que capturam a forma mais pura da denominação, com foco na expressão animada e jovem de frutas provenientes das melhores vinhas dos municípios de Sonoma e Napa.

Costelas de boi refogadas ou uma costeleta de cordeiro grelhada com cogumelos.

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