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Dido La Universal Montsant 2018 750mL

Venus La Universal
Espanha
Blend
Tinto
Confrade: R$ 270,22 Não Confrade: R$ 317,90
Um vinho feito a mao!
R$ 317,90
A Grenache da terra granítica é expressa através de uma explosão de frutas devido ao profundo contraste produzido pela diferença de temperatura entre dia e noite.Não tentamos influenciá-lo e tentamos manter essa expressão trabalhando com todo o grão de uva, com macerações, parte do vinho é amadurecido em barris carvalho e orestante em cubas de cimento para enfatizar a fruta.

  • Tipo do Vinho
    Tinto
  • Uva
    60% Garnacha, 20% Syrah e 20% Merlot/Cabernet Sauvignon
  • Volume
    750ml
  • Teor Alcoólico
    14%
  • Vinícola
    Venus La Universal
  • Amadurecimento
    Parte do vinho passa 16 meses em barricas de carvalho
  • Safra
    2018
  • Potêncial de Guarda
    Vinho para beber jovem
  • Temp. de Serviço
    16 ºC a 18 ºC
  • Visual
    Vermelho rubi intenso
  • Olfativo
    frutado, marcado por frutas vermelhas maduras, notas de tomilho fresco, cal, terra úmida, geleia de mirtilo, anis, cardamomo, violetas e hortelã
  • Gustativo
    Taninos macios, acidez revigorante e retrogosto frutado.
  • Vinho Como Eu Vejo
    Encorpado, Frutado, Equilibrado,
  • Momento de Consumo
    Jantar a dois, Comemoracao,
  • Região
    Montsant

VINHO COMO EU VEJO:

• Encorpado
• Frutado
• Equilibrado

MOMENTO DE CONSUMO:

• Jantar a dois
• Comemoracao

A história dessa vinícola é, antes de tudo, uma história de amor. Sarah Pérez, filha do enólogo proprietário da renomada Mas Martinet, e René Barbier Hijo, filho também do enólogo da Clos Mogador, acabaram se casando poucos anos depois de ingressarem juntos nesse projeto inovador: a Venus La Universal. O casal investiu na D.O. Montsant, antes mesmo de existir nos mapas do mercado, em uma área que, à época, era chamada de Falset. Hoje, é uma das designações catalãs mais conhecidas da Espanha, usando métodos puramente ecológicos na produção de tintos e brancos.

carnes assadas na brasa, queijos e embutidos variados, arroz de pato, paella valenciana, perdiz, massas com molho substanciosos

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