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Esgotado

Chateau Cheval Blanc 750 mL

RP100 WE100 WS 98
Franca
Blend
Tinto
Confrade: R$ 18.919,30 Não Confrade: R$ 22.258,00
Safra após safra, o Cheval Blanc beira os 100 pontos RP. Imagine em 2010.
O vinho tinto Château Cheval Blanc 2010, obteve a pontuação máxima do notável cri­tico Robert Parker, 100 pontos. A safra apresenta um vinho denso e bastante encorpado, vai precisar de um tempo amadurecendo em garrafa. 2010 é um excelente vintage. Estava entre as mais secas já registradas e as noites frias permitiram colher uvas com a maturação ideal. O vinho resultante combina concentração e requinte e é perfeitamente equilibrado. Quando atingir o seu auge, será ainda melhor que o ilustre Cheval Blanc de 1947?. Beba nos próximos 50 anos.

  • Tipo do Vinho
    Tinto
  • Uva
    50% Cabernet Franc, 48% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon
  • Volume
    750ml
  • Teor Alcoólico
    13%
  • Vinícola
    Château Cheval Blanc
  • Amadurecimento
    Passagem De 18 Meses Em Barril De Carvalho
  • Safra
    2010
  • Potêncial de Guarda
    Até 20 anos
  • Temp. de Serviço
    16°C a 18°C
  • Visual
    Vermelho rubi intenso
  • Olfativo
    O bouquet exibe aromas sedutores de flores e frutas, além de figo fresco, groselha, amora e framboesa, além de notas de bergamota e hortelã. Com a aeração, aparecem mais notas florais, especialmente violetas.
  • Gustativo
    O sabor é assertivo desde o início, com taninos de grão fino que derrete na boca. O vinho é rico, compacto e sedoso no palato médio.
  • Vinho Como Eu Vejo
    Complexo, Encorpado, Aromático, Encorpado
  • Momento de Consumo
    Jantar a dois, Comemoração, Presentear,
  • Região
    Bordeaux

VINHO COMO EU VEJO:

• Complexo
• Encorpado
• Aromático
• Encorpado

MOMENTO DE CONSUMO:

• Jantar a dois
• Comemoração
• Presentear

Château Cheval Blanc (Castelo do Cavalo Branco, em francês) é um produtor de vinho em Saint-Émilion, na região de vinhos de Bordeaux, na França. Desde 2012, seu vinho é um dos quatro que recebem a mais alta classificação de Premier Grand Cru Classé (A), na Classificação de vinho de Saint-Émilion, juntamente com o Château Angelus, Château Ausone, e o Château Pavie. O segundo vinho da propriedade é o Le Petit Cheval. A área de vinha está espalhada por 41 hectares, com 37 hectares plantados com uma composição incomum de variedades de uva, sendo 57% Cabernet Franc, 40% Merlot e pequenas parcelas de Malbec e Cabernet Sauvignon. A produção média anual é de 6 mil garrafas da Grand Vin e 2.5 mil garrafas do segundo vinho, o Le Petit Cheval.

Costela de carneiro com ervas aromáticas e molho agridoce

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