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Barone Montalto Ammasso Sicí­lia DOC 2016 750 mL

Barone Montalto
Italia
Blend
Tinto
Confrade: R$ 252,37 Não Confrade: R$ 296,90
Prove o “Amarone”? da Sicília
R$ 296,90
Quem gosta dos grandes Amarones della Valpolicella vai ficar surpreso ao provar este vinho, feito exatamente pelo mesmo método no outro extremo da Itália e com as cepas típicas da Sicília. As uvas passam por um processo chamado "apassimento" por quatro semanas logo após a colheita, no qual são levadas para um galpão arejado e sob temperatura constante para perderem água e concentrarem seus açúcares. Logo após esse período, são fermentadas e estagiam em barril de carvalho por meses. As típicas sicilianas Nero d’ávola e Nerello Mascalese são combinadas com Merlot e Cabernet Sauvignon neste corte. Mas não é a característica das uvas que mais chama atenção em taça - e sim do método do Amarone. é um vinho potente que mostra ótimo equilíbrio por meio das notas de frutas passadas, tostados chegando até a alguns tons minerais. Encorpado, com boa dose de taninos e acidez, se mostra ótimo parceiro para carnes com molho ou queijos azuis.

  • Tipo do Vinho
    Tinto
  • Uva
    Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot e Cabernet Sauvignon
  • Volume
    750ml
  • Teor Alcoólico
    14.5%
  • Vinícola
    Barone Montalto
  • Amadurecimento
    Em Barril De Carvalho
  • Safra
    2016
  • Potêncial de Guarda
    Pronto para beber
  • Temp. de Serviço
    16°C a 18°C
  • Visual
    Vermelho rubi profundo
  • Olfativo
    Aromas de frutas maduras com toques defumados e de caramelo
  • Gustativo
    As notas cristalizadas são enroladas em torno das tostadas, dando plenitude e sensualidade ao paladar.
  • Vinho Como Eu Vejo
    Frutado, Encorpado, Equilibrado,
  • Momento de Consumo
    Jantar a dois, Comemoração, Presentear,
  • Região
    Sica Lia

VINHO COMO EU VEJO:

• Frutado
• Encorpado
• Equilibrado

MOMENTO DE CONSUMO:

• Jantar a dois
• Comemoração
• Presentear

A vinícola Barone Montalto foi fundada em 2000 em Santa Ninfa, na Sicília. Administrada atualmente por Marco Martini, a vinícola só tem crescido nos últimos anos, aliando pesquisa e experimentação à tradição da Sicília. Os vinhedos estão localizados em uma privilegiada região, com solo calcário e clima quente e seco, que extraem o melhor das uvas.

Rabada com agrião, stracotto di agnello, queijos azuis

Opinião dos consumidores
5,0 Baseado em 1 Avaliações
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Filter Reviews:
LF
08/14/2020
Lucia Feingold .
Brazil Brazil
Italianíssimo

Sempre boa. Já havia experimentado na loja do VillageMall.

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