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Novo em 2017, o Estandon Zénith é um rosé sofisticado dos melhores terroirs do AOC da Côtes de Provence na região de Vars. Deriva seu equilíbrio perfumado e refinado da diversidade de seus terroirs. Estandon Zénith se origina dos terroirs complementares e ensolarados das colinas de Cotignac e Flayosc. Um é de pedra calcária de argila e o outro de arenito, e juntos eles criam um casamento sutil e rico. Localizadas na porta de Verdon, na Provence "verde", as vinhas (a maioria com mais de 20 anos) oferecem hoje o seu melhor.
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Tipo do Vinho
Rose -
Uva
Cinsault, Grenache E Rolle. -
Volume
750ml -
Teor Alcoólico
0% -
Vinícola
Estandon -
Safra
2017 -
Potêncial de Guarda
Pronto para beber -
Temp. de Serviço
8°C a 10°C -
Visual
Rosa salmão -
Olfativo
Aromas de frutas brancas desencadeadas por notas florais. -
Gustativo
O vinho é sedoso na entrada do paladar e mostra uma textura delicada. Seu comprimento no palato é prolongado por notas de pêssego intercaladas com notas apimentadas. -
Vinho Como Eu Vejo
Frutado, Equilibrado, Fresco, Leve, -
Momento de Consumo
Comemoração, Jantar a dois, Presentear, -
Região
Provenca
A maior cooperativa de produção de vinhos da Provence, com 300 viticultores e 2.000 hectares de videiras, Estandon foi criada em 1947, por Jean Bagnis, um dos precursores da região a entender que era necessário diferenciar-se dos outros, reunindo produtores de vinho das vinícolas cooperativas e privadas, juntando todo o know-how possivel para a criação das adegas que associassem conhecimento, tecnologia e grande capacidade de produção. Ao longo dos anos, novas caves do Var e Bouches du Rhône juntaram-se ao grupo, criando a marca Le Cellier de Saint Louis Estandon. Em 1998, a marca Estandon foi vendida para as adegas cooperativas do Var, que produzem e fornecem há muito tempo seus vinhos mais famosos. Em 2012, quando já era notório o valor emocional que ligava Estandon aos seus consumidores, o grupo passou a ser denominado Estandon Vignerons. Todos os vinhos do grupo, que são orgânicos (Certificado Agri Confiance® ) por filosofia da marca, passam a carregar o nome Estandon estampado em seus rótulos.
Salmão cru ou grelhado, cassolete de vieiras e carpachio de lula.