William Fevre Chablis Vaillons 1er Cru 2017 750 mL

JS 94 RP 92 WS 90
William Fevre
França
Chardonnay
Branco
Confrade: R$ 557,08 Não Confrade: R$ 655,39
Um Premier Cru obrigatório para ter na adega!
R$ 655,39
Chablis é, sem dúvida, o vinho branco mais conhecido e reverenciado em todo o mundo. Neste exemplar de William Fevre, o enólogo presa manter a frescura e alta mineralidade e acidez natural da Chardonnay cultivada no terroir de Chablis. Chablis é uma denominação de referência em todo o mundo. Na Côte des Vaillons, existem 8 lugares chamados diferentes que podem estar na origem dessa denominação.

  • Tipo do Vinho
    Branco
  • Uva
    Chardonnay
  • Volume
    750 mL
  • Teor Alcoólico
    13%
  • Vinícola
    William Fevre
  • Amadurecimento
    Passagem de 6 meses em carvalho francês
  • Safra
    2017
  • Potêncial de Guarda
    Vinho de guarda
  • Temp. de Serviço
    8º C a 10º C
  • Visual
    Amarelo palha
  • Olfativo
    Nariz pronunciado de frutas e flores com uma agradável frescura e alguns toques minerais.
  • Gustativo
    Boca generosa e refinada, de uma bela redondeza.
  • Vinho Como Eu Vejo
    Equilibrado, Aromático, Fresco,
  • Momento de Consumo
    Comemoração, Jantar a dois, Presentear,
  • Região
    Borgonha

VINHO COMO EU VEJO:

• Equilibrado
• Aromático
• Fresco

MOMENTO DE CONSUMO:

• Comemoração
• Jantar a dois
• Presentear

A vila de Chablis dá nome a um dos mais famosos vinhos brancos da França. Chablis está localizado ao norte da Borgonha e só são produzidas as uvas Chardonnay nesta região. O solo calcário rico em fósseis e detritos marítimos é resultado da influência marítima, já que há muito tempo Borgonha e Chablis eram cobertas por água. Geralmente nascem vinhos vivos, frutados e de acidez refrescante. O Domaine William Fevre trabalha com paixão para expressar a autenticidade do terroir de Chablis, com respeito às tradições e a natureza. Para a tipicidade de cada clima, a equipe trabalha durante todo o ano com o mesmo rigor e movimentos precisos a fim de alcançar a excelência. Além dos valores familiares, profundamente enraizados, a área tem conseguido ao longo do tempo, trazer uma dinâmica para a sua vinha e os seus vinhos com o auxílio da tecnologia.

Peixe, frutos do mar, crustáceos, cremosos ou grelhados. Aves em creme ou grelhadas e carnes brancas.

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