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Leyda Single Vineyard Chardonnay Falaris Hill 2015 750 mL

Vina Leyda
Chile
Chardonnay
Branco
Confrade: R$ 152,92 Não Confrade: R$ 179,90
Um Chardonnay extremamente fresco e cremoso!
R$ 179,90
Os Chardonnays produzidos no Novo Mundo geralmente são demasiadamente amanteigados e abaunilhados por conta do período em que permanecem em carvalho - ambos aromas são oriundos deste tipo de madeira. A vinícola Leyda, ao longo dos anos, vem diminuindo o uso do carvalho justamente para preservas as características da uva em seu terroir. Leyda Single Vineyard Falaris Hill Chardonnay 2016 passou 10 meses em barricas de carvalho usadas e assim preservou a identidade da Chardonnay cultivada em clima frio e solo granítico.

  • Tipo do Vinho
    Branco
  • Uva
    100% Chardonnay
  • Volume
    750 ml
  • Teor Alcoólico
    14%
  • Vinícola
    Vina Leyda
  • Amadurecimento
    Passagem de 10 meses em barril de carvalho de segundo uso
  • Safra
    2015
  • Potêncial de Guarda
    Vinho para beber jovem
  • Temp. de Serviço
    8°C a 10°C
  • Visual
    Amarelo palha
  • Olfativo
    No nariz elegante e complexo com notas cítricas maduras, como limão, tangerina entrelaçada com amêndoas e notas minerais.
  • Gustativo
    Possui madeira refinada, bem integrada à fruta, o que agrega complexidade à mistura. O paladar é fresco, com uma textura cremosa no palato médio e uma acidez crocante que o torna persistente.
  • Vinho Como Eu Vejo
    Frutado, Fresco, Leve, Equilibrado,
  • Momento de Consumo
    Jantar a dois, Comemoracao,
  • Região
    Vale do Leyda

VINHO COMO EU VEJO:

• Frutado
• Fresco
• Leve
• Equilibrado

MOMENTO DE CONSUMO:

• Jantar a dois
• Comemoracao

Fundada em 1998, a vinícola foi pioneira na vitivinicultura no vale do Leyda. Interessados no microclima da região, os criadores construíram uma tubulação que desviou parte do fluxo do rio Maipo por oito quilômetros, o que viabilizou o cultivo de uvas de qualidade. O sucesso foi tanto que, anos depois, outras vinícolas se instalaram no Vale do Leyda, que tornou-se uma denominação de origem em 2002 e já se transformou em uma das mais promissoras para o plantio de uvas brancas. Quem encabeça a equipe é Viviana Navarrete, discípula de Ignacio Recabarren, da Concha Y Toro.

Massas com molhos brancos, risotos de frutos do mar, carnes brancas, vegetais assados

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