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Errazuriz Las Pizarras Chardonnay 2018 750 ML

Errazuriz
Chile
Chardonnay
Branco
Confrade: R$ 872,95 Não Confrade: R$ 1.027,00
Um incrivel Chardonnay chileno!
R$ 1.027,00
Foi nos vinhedos da Errázuriz da costa do Aconcágua que nasceu este grande Chardonnay. As fileiras de onde vieram este vinho – Las Pizzaras – têm alto conteúdo de xisto (“pizarra”, em tradução espanhol), mesma rocha presente nos vinhedos do Douro. Ele vai além das notas já esperadas para a Chardonnay, começando com um perfume floral inebriante com toques de manteiga. Apesar do toque amanteigado aparecer também na boca, o vinho manteve acidez cítrica e caráter costeiro dos vinhos chilenos. “O vinho tem textura incrível e acidez nítida e pungente, mais comumente encontrada na Riesling do que na Chardonnay, e também tem mineralidade e salinidade esplêndidas”, disseram os críticos do Parker ao avaliarem a safra 2015 deste Chardonnay chileno.

  • Tipo do Vinho
    Branco
  • Uva
    100% Chardonnay
  • Volume
    750 ml
  • Teor Alcoólico
    13%
  • Vinícola
    Errazuriz
  • Amadurecimento
    11 meses em barril de carvalho
  • Safra
    2018
  • Potêncial de Guarda
    Vinho de guarda
  • Temp. de Serviço
    8° a 10° C
  • Visual
    Amarelo palha
  • Olfativo
    Aromas cítricos de florais, com destaque para notas de madressilva e manteiga
  • Gustativo
    Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.
  • Região
    Aconcágua Costa
Foi depois de viajar o Chile de norte a sul que Don Maximiano Errázuriz encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870. Os seus descendentes herdaram seu espírito visionário e consagraram seus vinhos mundo afora. Hoje, a vinícola é conduzida por Eduardo Chadwick Errázuriz que conta com o enólogo Francisco Baettig, um dos mais respeitados do Novo Mundo.

Risoto de camarão, lula à provençal ou moqueca de palmito

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