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Elaborado a partir das melhores parcelas de Tannat, Cabernet Sauvignon e Merlot da vinícola, este vinho traz aromas complexos onde o fruto está em equilíbrio com a madeira. Bom corpo, taninos doces e redondos dão grande harmonia, com muito longo final de boca.
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Tipo do Vinho
Tinto -
Uva
Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot -
Volume
750 ml -
Teor Alcoólico
13.5% -
Vinícola
Pizzorno -
Amadurecimento
20 a 24 meses em barril de carvalho -
Safra
2011 -
Potêncial de Guarda
Até 15 anos -
Temp. de Serviço
16°C a 18°C -
Visual
Coloração púrpura intensa -
Olfativo
Grande expressão e impactante potencial aromático. Se mostra complexo, com notas de frutas vermelhas bastante maduras, além de sutis notas de tabaco e especiarias. -
Gustativo
Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo. -
Vinho Como Eu Vejo
Encorpado, Frutado, Tanico, Equilibrado, -
Momento de Consumo
Jantar a dois, Comemoracao, Presentear, -
Região
Canelones
Em 1900, uma família de imigrantes italianos desembarcou em Montevidéu buscando uma vida nova. Agricultores natos, plantaram suas primeiras sementes e não demoraram para perceber que aquela terra era muito próspera. O legado da família Pizzorno já coleciona centenas de anos, e foi Carlos, membro da quarta geração da família, que herdou o amor pelo vinho e seguiu os passos de seus ancestrais, se formou como enólogo e hoje comanda a vinídola. Localizada em Canelones, cerca de 20 quilômetros da capital Montevidéu, a vinícola é circundada por 20 hectares de vinhedos plantados, nos quais são cultivadas Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Pinot Noir, Malbec, Arinarnoa (nativa), Sauvignon Blanc, Chardonnay e Muscat Hamburgo. Todas as uvas são colhidas manualmente e alguns vinhos são feitos de forma artesanal, pois os produtores acreditam que esta é a maneira mais eficiente de expressar com fidelidade o potencial das uvas em terroir uruguaio.
Carnes vermelhas suculentas, carnes de caça e churrascos em geral.