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Errazuriz Aconcagua Alto Cabernet Sauvignon 2019 750 mL

Errazuriz
Chile
Tinto
Assinante: R$ 233,67 Não Assinante: R$ 274,90
Um Cabernet Sauvignon que vai mudar o que sabe sobre a rainha das uvas
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As uvas que se elaboram este vinho são principalmente dos vinhedos Max no Vale Aconcagua. Situados no interior do vale, cujos solos tem uma textura predominantemente viscosa, de origem aluvial. As particulares condições dessta região fazem este Cabernet ser ainda mais impressionante que outros Cabernets chilenos.

  • Tipo do Vinho
    Tinto
  • Uva
    Cabernet Sauvignon
  • Volume
    750 ml
  • Teor Alcoólico
    14.1%
  • Vinícola
    Errazuriz
  • Amadurecimento
    Passagem de 14 meses em barril de carvalho francês.
  • Safra
    2019
  • Potêncial de Guarda
    Até 5 anos
  • Temp. de Serviço
    16°C a 18°C
  • Visual
    Vermelho rubi intenso
  • Olfativo
    Os aromas de framboesa preta, folhas de chá e suaves notas de tostado são complementados por frutas vermelhas, alecrim, e um leve toque de chocolate
  • Gustativo
    Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.
  • Vinho Como Eu Vejo
    Frutado, Fresco, Equilibrado,
  • Momento de Consumo
    Jantar a dois, Comemoracao,
  • Região
    Vale do Aconcágua

VINHO COMO EU VEJO:

• Frutado
• Fresco
• Equilibrado

MOMENTO DE CONSUMO:

• Jantar a dois
• Comemoracao

Foi depois de viajar o Chile de norte a sul que Don Maximiano Errázuriz encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870. Os seus descendentes herdaram seu espírito visionário e consagraram seus vinhos mundo afora. Hoje, a vinícola é conduzida por Eduardo Chadwick Errázuriz que conta com o enólogo Francisco Baettig, um dos mais respeitados do Novo Mundo.

Rabada, barreado, ojo de bife na parrilla.

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