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Referência na produção de máxima qualidade dos grandes vinhos de Montalcino.

Referência na produção de máxima qualidade dos grandes vinhos de Montalcino.

O início

Fundada em Montalcino pela família Fanti no início do século IX, a Tenuta Fanti sempre foi referência na produção dos grandes vinhos da região. Apesar disso, foi nos anos 1970 que a história da vinícola mudou por completo, quando Fillippo Fanti assumiu o comando da vinícola. Visionário, ele focou em atingir a máxima qualidade em cada uma das etapas de produção do vinho - desde o vinhedo até o engarrafamento - e adquiriu novas tecnologias, além de ter escolhido apenas os melhores lotes dos 300 hectares da propriedade e replantado os seus vinhedos.

Atualmente

Graças à experiência de 40 anos de Filippo como viticultor e à energia e determinação de Elisa, sua filha que ingressou na empresa familiar em 2007, a importância da marca FANTI continua crescendo e reforçando sua posição no mercado. As modernas tecnologias de vinificação foram introduzidas, inspirando-se na tradição. A inovação foi conscientemente e constantemente trazida, geração após geração. A abordagem ecológica da agricultura e o respeito ao solo e aos ciclos naturais permitem à Tenuta Fanti oferecer dia após dia produtos de alta qualidade aos seus consumidores.

O INÍCIO

Fundada em Montalcino pela família Fanti no início do século IX, a Tenuta Fanti sempre foi referência na produção dos grandes vinhos da região. Apesar disso, foi nos anos 1970 que a história da vinícola mudou por completo, quando Fillippo Fanti assumiu o comando da vinícola. Visionário, ele focou em atingir a máxima qualidade em cada uma das etapas de produção do vinho - desde o vinhedo até o engarrafamento - e adquiriu novas tecnologias, além de ter escolhido apenas os melhores lotes dos 300 hectares da propriedade e replantado os seus vinhedos.

ATUALMENTE

Graças à experiência de 40 anos de Filippo como viticultor e à energia e determinação de Elisa, sua filha que ingressou na empresa familiar em 2007, a importância da marca FANTI continua crescendo e reforçando sua posição no mercado. As modernas tecnologias de vinificação foram introduzidas, inspirando-se na tradição. A inovação foi conscientemente e constantemente trazida, geração após geração. A abordagem ecológica da agricultura e o respeito ao solo e aos ciclos naturais permitem à Tenuta Fanti oferecer dia após dia produtos de alta qualidade aos seus consumidores.

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Errazuriz Don Maximiano Founders Reserve 2016 750 mL - Grand Cru Vinhos

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CONHEÇA O VINHO TINTO ITALIANO FANTI SASSOMAGNO SANT'ANTIMO ROSSO DOC:

Ótima pedida para pratos italianos, para as macarronadas de domingo, com aquela acidez da Sangiovese, mas com o toque indiscutível de elegância da Merlot, da Syrah e da Cabernet Sauvignon. Estruturado e fresco, vinho atraente que pede caponatas, salames e copas com pão italiano.

Assista ao Sommelier Massimo Leoncini falando mais sobre esse vinho:

DA VINHA AO VINHO


A atual extensão das vinhas soma 50 hectares. 80% dessa área é plantada com a Sangiovese, de acordo com a tradição local de Montalcino, enquanto outras variedades internacionais de uva vermelha e branca local são cultivadas nos 10 hectares restantes. A verdadeira paixão pela agricultura levou a família Fanti a uma abordagem extremamente respeitosa com o meio ambiente, comprovada pela dramática redução no uso de qualquer tratamento químico em favor de práticas agronômicas mecânicas tradicionais e fertilizantes orgânicos.

O compromisso com a qualidade continua sendo a diretriz do processo de vinificação na nova adega moderna e funcional, onde tradição e inovação se reúnem para tirar o melhor proveito das uvas. As tabelas de classificação, as cubas de fermentação em aço inoxidável e o sistema de bombeamento planejado pelo próprio Filippo Fanti, os barris de carvalho cuidadosamente selecionados, o laboratório químico e a atenção aos detalhes garantem que os vinhos Fanti sempre espelhem os sabores e aromas da uva e do território.

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