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Niepoort Dao Conciso 2016 750 mL
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O Conciso é a nossa interpretação de um Dão fino e elegante, um vinho que mostra todo o potencial e carácter de uma vinha muito velha. Esta vinha centenária, plantada em solo de granito e virada a Este, na encosta da Serra da Estrela, tem castas misturadas onde a Baga e o Jaen são predominantes.
-
Tipo do Vinho
Tinto -
Uva
40% Baga, 30% Jaen E 30% Outras -
Volume
750 ml -
Teor Alcoólico
0% -
Vinícola
Niepoort -
Amadurecimento
Passagem de 20 meses em tonel de carvalho. -
Safra
2016 -
Potencial de Guarda
Pronto para beber -
Temp. de Serviço
16 ºC a 18 ºC -
Visual
Vermelho rubi intenso. -
Olfativo
Aroma fresco, marcadamente mineral, com frutos do bosque, flores, especiarias (pimenta e cravinho). -
Gustativo
De média concentração, em boca é envolvente com fruta fresca e taninos sedosos. Um vinho com presença, mas elegante e muito fresco. -
Vinho Como Eu Vejo
Equilibrado, Fresco, Encorpado -
Momento de Consumo
Jantar a dois, Comemoração, -
Região
Dao
Um dos melhores, mais reputados e tradicionais produtores da região do Porto. A família Niepoort produz vinho do Porto desde 1842 e sua primeira propriedade no Douro foi comprada em 1987 por Dirk Niepoort que deu início a uma nova era na empresa com a criação do primeiro Redoma Tinto em 1991. Nos últimos anos, a Niepoort lançou um grande desafio a si própria, de interpretar outros solos e climas e adquiriu propriedades nas regiões do Dão e Bairrada. Com três terroirs diferentes, Xisto (Douro), Calcário (Bairrada) e Granito (Dão), expressam em cada vinho, todas as particularidades de cada região. Gosto de vinhos que mostrem de onde vieram- Dirk Niepoort, em entrevista para o site Grandes Escolhas.
Pratos de gastronomia tradicional, como feijoada, coelho estufado e pratos de caça. Arroz de pato.
Opinião dos consumidores
5,0
Baseado em 1 Avaliações
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LC
12/05/2021
luiz c.
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