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Fanti Rosso di Montalcino DOP 2018 750ML
R$ 200,90
Esgotado
San Polo Brunello di Montalcino DOCG Montalcino 2014 750 mL
Confrade:
R$ 684,17
Não Confrade:
R$ 804,90
Um grande e exclusivo Brunello di Montalcino
Foi um pequeno vinhedo da San Polo na Toscana chamado Montluc, com apenas nove hectares, que deu origem a este grande Brunello di Montalcino. O Brunello da San Polo tem um longo potencial de envelhecimento e pode melhorar ainda mais com o envelhecimento prolongado da garrafa. Isso se deve tanto às características dos solos em que as uvas são cultivadas - o conteúdo calcário fornece condições ideais para os sangiovese - quanto à posição das vinhas nas belas colinas de San Polo.
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Tipo do Vinho
Tinto -
Uva
100% Sangiovese -
Volume
750 ml -
Teor Alcoólico
14% -
Vinícola
San Polo -
Amadurecimento
Passagem de 24 meses em barril de carvalho -
Safra
2014 -
Potêncial de Guarda
Vinho de guarda -
Temp. de Serviço
16° a 18° C -
Visual
Vermelho rubi -
Olfativo
Aromas típicos de violetas e pequenas bagas vermelhas. Há um aroma distinto de vegetação rasteira, madeira aromática e uma leve nota de baunilha e frutas em conserva, seguidas por sutis nuances de café. -
Gustativo
Encorpado e quente no palato, com uma textura de tecido denso e corpo robusto, enquanto o final é persistente com taninos redondos. -
Vinho Como Eu Vejo
Equilibrado, Frutado, Encorpado -
Momento de Consumo
Jantar a dois, Comemoracao, Presentear -
Região
Toscana
É no coração de Montalcino, uma das regiões mais especiais para o vinho toscano, que está localizada a vinícola boutique San Polo. Sob o comando da renomada família Allegrini, entre as mais influentes da vitivinicultura italiana, deve se tornar uma das casas mais importantes de Montalcino em poucos anos. São apenas 16 hectares de vinhedos de baixo rendimento e que têm foco na produção de uvas da mais alta qualidade. Outro destaque também vai para a adega, cuja temperatura e umidade reguladas naturalmente, fizeram com que fosse considerada sustentável pela agência Casa Clima.
Talharim finalizado com trufa branca, carré de cordeiro ou tábua com parmigiano reggiano com pecorino maturado