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Zuccardi Finca Canal Uco 2013 750 mL

GD 96 JS 94 RP 96 RP96 TA98
Zuccardi
Argentina
Malbec
Tinto
Confrade: R$ 1.484,95 Não Confrade: R$ 1.747,00
A típica fruta concentrada de Mendoza com toque de frescor e mineralidade
R$ 1.747,00
O vinhedo da Zuccardi chamado Canal Uco está situado em Altamira, no Vale do Uco, sub-região de Mendoza. O solo aluvial franco-arenoso tem profundidade média e é superfície de uma camada de argila com pedras erodidas e cobertas por carbonato de cálcio. Nesse cenário único, nasceu este 100% Malbec, que fermentou em tanques de concreto com leveduras nativas e depois estagiou em carvalho.

  • Tipo do Vinho
    Tinto
  • Uva
    Malbec
  • Volume
    750ml
  • Teor Alcoólico
    14.5%
  • Vinícola
    Zuccardi
  • Amadurecimento
    Passagem Em Carvalho
  • Safra
    2013
  • Potêncial de Guarda
    Pronto para beber
  • Temp. de Serviço
    16°C a 18°C
  • Visual
    Vermelho com tonalidade violacea
  • Olfativo
    Notas de ameixa, cereja e morango e ervas
  • Gustativo
    Ótima estrutura e volume, taninos firmes e acidez equilibrada
  • Vinho Como Eu Vejo
    Complexo, Encorpado, Equilibrado,
  • Momento de Consumo
    Comemoração, Presentear, Meditação,
  • Região
    Mendoza

VINHO COMO EU VEJO:

• Complexo
• Encorpado
• Equilibrado

MOMENTO DE CONSUMO:

• Comemoração
• Presentear
• Meditação

Foi no ano de 1963 que o engenheiro Alberto Zuccardi fundou a vinícola que leva o sobrenome de sua família, a Zuccardi Wines. Na época, começou as experimentações de um novo sistema de irrigação que idealizou com base em um método então usado na Califórnia. Muita coisa aconteceu nas últimas décadas na história da vinícola, mas o fato é: a essência da vinícola segue a mesma desde então. As três gerações se reúnem no comando da vinícola familiar, que ainda é um dos maiores lares de inovação enológica de Mendoza, trabalhando mais de 35 variedades pouco comuns na principal região vinícola da Argentina. Não à toa, Sebastián Zuccardi está em primeiro lugar no ranking dos 10 melhores enólogos da América do Sul, além de estar, ao lado do seu pai Jose Alberto Zuccardi, na lista das cinco pessoas mais influentes do vinho argentino.

Fraldinha ao molho de vinho, costela assada com tomate e cogumelo ou batata crocante assada em crosta de queijo

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