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Errazuriz Max Carmenere Reserva 2019 750mL

RP 91
Errazuriz
Chile
Carmenere
Tinto
Assinante: R$ 170,77 Não Assinante: R$ 200,90
Um grande Carmenere, com complexidade e requinte
R$ 200,90
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As uvas para o Max Carmenere vem principalmente das vinhas Max, localizadas no interior do vale do Aconcágua. Lá, o os solos têm uma textura predominantemente argilosa e são de origem original. coluvial. As condições especiais de nutrição e drenagem de vários solos ajudam a controlar o vigor das plantas, produzindo cargas equilibradas de frutas, com bagas e pequenos cachos.

  • Tipo do Vinho
    Tinto
  • Uva
    95% Carménère, 5% Syrah
  • Volume
    750 ml
  • Teor Alcoólico
    14%
  • Vinícola
    Errazuriz
  • Amadurecimento
    Passagem de12 meses em barril de carvalho francês.
  • Safra
    2019
  • Potêncial de Guarda
    Pronto para beber
  • Temp. de Serviço
    16°C a 18°C
  • Visual
    Rubi intenso
  • Olfativo
    Notas sutis de frutas negras maduras são complementadas por aromas de pimenta e pimentão vermelho assado, além de notas suaves e elegantes de folhas de chá preto, alecrim e terra úmida.
  • Gustativo
    Muito macio, apresenta uma boa estrutura com taninos elegantes e finos, acompanhados por uma acidez refrescante e boa persistência.
  • Vinho Como Eu Vejo
    FRUTADO, ENCORPADO, MACIO, EQUILIBRADO,
  • Momento de Consumo
    CHURRASCO, COMEMORACAO, PRESENTEAR,
  • Região
    Vale do Aconcágua

VINHO COMO EU VEJO:

• FRUTADO
• ENCORPADO
• MACIO
• EQUILIBRADO

MOMENTO DE CONSUMO:

• CHURRASCO
• COMEMORACAO
• PRESENTEAR

Foi depois de viajar o Chile de norte a sul que Don Maximiano Errázuriz encontrou no Vale do Aconcágua o terroir ideal para as mudas europeias que trouxe para o país sul-americano em pleno século XIX. Foi pioneiro na exploração do Vale para a produção de vinhos finos e abriu as portas da vinícola batizada com o sobrenome de sua família em 1870. Os seus descendentes herdaram seu espírito visionário e consagraram seus vinhos mundo afora. Hoje, a vinícola é conduzida por Eduardo Chadwick Errázuriz que conta com o enólogo Francisco Baettig, um dos mais respeitados do Novo Mundo.

Tábua de embutidos, ratatouille ou picanha suína ao molho de ervas

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