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Escorihuela Pequeñas Producciones Cabernet Sauvignon 2019 750 mL
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Em cada garrafa de nossas Pequenas Produções, procuramos destacar a tipicidade de cada varietal. Para isso, selecionamos o melhor terroir para cada uma das variedades que fazem parte desta linha de alta gama e procuramos trazer a sua expressão mais pura da garrafa. Matías Ciciani, enólogo de Escorihuela Gascón.
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Tipo do Vinho
Tinto -
Uva
100% Cabernet Sauvignon -
Volume
750 ml -
Teor Alcoólico
14% -
Vinícola
Bodegas Escorihuela Gascon -
Amadurecimento
Maturação de 10 meses em barril de carvalho francês. -
Safra
2019 -
Potencial de Guarda
Pronto para beber -
Temp. de Serviço
16°C a 18°C -
Visual
Vermelho com tonalidade violácea. -
Olfativo
Frutas negras maduras, especiarias, pimenta-do-reino, pimenta vermelha, anis, cânfora, madeira e baunilha. -
Gustativo
Corpo médio e firme, com taninos jovens que definem seu vigor. É suculento, com frescura média e um final longo. -
Vinho Como Eu Vejo
Equilibrado, Tanico, Encorpado, Frutado, -
Momento de Consumo
Jantar a dois, Comemoracao, Presentear, -
Região
Mendoza
A história da bodega remonta 1880, quando Miguel Escorihuela Gascón, então com 19 anos, imigrou da Espanha para a Argentina. Depois de um curto período na capital, Miguel mudou-se para Mendoza, onde adquiriu 17 hectares de terra e iniciou a construção da vinícola. Em 1993, após a sua morte, Nicholas Catena herdou o negócio, investindo na modernização da produção para adequá-la às exigências do mercado atual, tornando-a reconhecida mundialmente. Atualmente, a vinícola mantém seu charmoso prédio de origem, com um renomado restaurante, chamado 1884, e porões. É a produção mais antiga da região e de maior prestígio no país. A fórmula para o sucesso e a elaboração de vinhos de alta qualidade são alguns fatores que o fundador considerava crucial: o cuidado com as vinhas, a tecnologia e a equipe de enólogos renomados e competentes.
Carnes vermelhas, risotos, queijos maturados.
