KANKURA

Valle de Colchagua, Chile

"Palavra da língua indígena Mapuche, Kankura significa cântaro e traduz a união e tradições chilenas, simbolizando o nascimento de um grande vinho, combinando a arte do homem à soberba matéria prima nativa.
Eduardo Pinchera, Christophe Bristiel e Raul Narvaez "

Anteriormente denominada Fundo de Enseada, a vinícola Kankura foi inaugurada em 2001 quando dois amigos de toda vida - José Hernan e Fernando Ovalle - decidiram produzir vinhos de alta qualidade.

Em 2003 foi iniciada a construção de uma moderna vinícola, porém, por decisão dos sócios somente em 2005 foi vinificada a primeira colheita, sendo reservado somente um pequeno e especial lote de 2004 para a produção de um vinho muito especial.

São 21 hectares da mais nobre Syrah, 29 de Cabernet Sauvignon, 4,5 ha de Malbec e 17,5 de Chardonnay, com idade média de 20 anos.

Todas as uvas utilizadas na produção dos vinhos de Kankura provêm de um único vinhedo e a decisão primeira foi concentrar-se na cepa Syrah, pois o clima e solo local propiciam a sua excelência.

Seus vinhedos estão sob a responsabilidade de Raul Narváez e Eduardo Pinchera é o enólogo. Christophe Bristiel, Sommelier Conseil, se juntou à equipe em 2006 para aprimorar os novos cortes e desenvolver o mercado.

A linha Copa, disponível na Grand Cru, tem seus vinhos comercializados no ano seguinte à colheita.