GLAETZER & HEARTLAND WINERIES

Barossa Valley, Austrália

Ben Glaetzer
Guarde bem este nome! Os vinhos que levam a marca destas duas casas estão causando uma autêntica revolução nos grandes vinhos de “estilo” australianos.

O autor da façanha vem sendo considerado o expoente e líder entre os novos enólogos na retomada pelo sabor autêntico – sem grandes interferências no plantio, muito menos exageros no toque de madeira. Seu nome é Ben Glaetzer, e vem fazendo uma verdadeira ‘escola’ para os vinicultores locais. “Grandes vinhos são feitos no vinhedo, pelas uvas, não no tonel”, declara Ben. Quem é capaz de produzir esses vinhos ricos em especiarias, em sabores plenos de frutas, conseguir os ambicionados 100 pontos do todo-poderoso crítico Robert Parker, e nem por isso se deixar seduzir pelas facilidades de sucessivas pontuações extraordinárias em todo o mundo, merece atenção.

A vinícolas Glaetzer & Heartland, em Barossa Valley, não começaram assim famosas do dia para a noite. A família Glaetzer chegou da Alemanha em 1888, instalando uma pioneira dinastia vinícola em Barossa Valley. Seu pai, Colin, fundou a Glaetzer Wines em 1995, mas antes disso, como enólogo, deixou alguns rótulos para a história, como E&E Black Pepper Shiraz.
Em 2002, ainda muito jovem, Ben iniciou com alguns amigos sua própria companhia, a Heartland Wines, que já nasceu para brilhar.

Seus vinhos denotam moderadas ou até ausentes características de madeira – bem ao contrário do que vinha acontecendo com os chamados vinhos ao estilo Novo Mundo. O valor está na uva. “Nunca acreditei naquele estilo big-old-oak”, sentencia – para alegria dos críticos. Sem taninos excessivos, finos e elegantes, trata-se de vinhos com deliciosa concentração de frutas, que se bebem com prazer.