Bodega Enrique Foster

Mendoza, Argentina

Nos anos 90, Enrique Foster, empresário norte-americano nascido na Espanha, provou pela primeira vez um Malbec argentino. Apaixonou-se e foi a Mendoza, onde comprou em Luján de Cuyo um antigo vinhedo plantado em 1919.
Decidido a produzir o melhor Malbec do mundo, Foster estudou as mais avançadas tecnologias na Califórnia para levá-las à Argentina, para elaborar exclusivamente uvas Malbec de vinhedos com suficiente antiguidade para assegurar o caráter dos novos vinhos, utilizando moderna tecnologia e práticas enológicas avançadas, mas respeitando o critério do uso gravitacional para todo o processo de moer a uva, fermentação, guarda em barricas e engarrafamento dos vinhos. Assim, no ano de 2002 nasceu este empreendimento único no país, que foi criado para produzir exclusivamente vinhos Malbec de alta qualidade, em homenagem à variedade emblemática da Argentina. O enólogo responsável é o renomado Maurício Lorca.

Maurício Lorca - Enólogo